Na zajęciach „Estetyka żywienia” na kierunku Dietetyka studenci zgłębiali temat "Zdrowe ciasta i słodycze". Przygotowywanie zdrowych wersji słodyczy ma wiele zalet. Zdrowsze ciasta mogą być bogate w błonnik dzięki użyciu mąk pełnoziarnistych lub mąk z orzechów np. migdałów, co wspomaga utrzymanie prawidłowej masy ciała. Dodatek orzechów i nasion dostarcza cennych kwasów tłuszczowych omega-3, korzystnych dla układu sercowo-naczyniowego. Zamiast cukru rafinowanego można użyć daktyli, które zawierają dodatkowe witaminy (witamina B6) i składniki mineralne (potas, magnez). Użycie warzyw do ciast, jak marchewki czy cukinia, zwiększa zawartość antyoksydantów. W ten sposób zdrowe słodycze nie tylko zaspokajają ochotę na coś słodkiego, ale również wspierają ogólne zdrowie organizmu.
