HARMONOGRAM SESJI EGZAMINACYJNEJ ZIMOWEJ 2024/2025 KIERUNEK DIETETYKA   31.01.2025-12.02.2025

(sesja poprawkowa 20.02.2025-28.02.2025)

10 stycznia 2025 roku odbyła się czternasta edycja ogólnopolskiej Nocy Biologów, której motywem przewodnim była „Biologia zmian klimatu: podgrzani… przegrani?”. W ramach wydarzenia zorganizowaliśmy warsztaty dla dzieci i młodzieży zatytułowane „Smaki sezonu i eko triki: nic się nie marnuje”.
Podczas zajęć omówiliśmy znaczenie sezonowości w diecie, jej wpływ na środowisko oraz korzyści zdrowotne. Uczestnicy aktywnie zaangażowali się w uzupełnianie przygotowanej planszy edukacyjnej oraz wymieniali się pomysłami na praktyczne sposoby ograniczania marnowania żywności, takich jak wykorzystanie obierek warzyw.
Warsztaty zakończyła degustacja chipsów przygotowanych z nieobieranych warzyw, które spotkały się z wyjątkowym uznaniem uczestników.
Dziękujemy wszystkim za aktywność i zaangażowanie. Wasza kreatywność i otwartość na współpracę zrobiły na nas ogromne wrażenie. Już dziś zapraszamy na kolejną edycję Nocy Biologów w przyszłym roku!

W dniu 18 grudnia 2024 roku odbyły się świąteczne warsztaty, w których uczestniczyli Studenci kierunku dietetyka. W ramach spotkania nagrano kolejne odcinki programu „Gotuj z Dietetyką”, w trakcie których przygotowano potrawy doskonale wpisujące się w tradycję wigilijną, jednocześnie wprowadzając nowe, zdrowe akcenty. Seria "Gotuj z Dietetyką" już po raz trzeci powstaje z inicjatywy doktor Kamili Sobaś we współpracy z Uniwersyteckim Centrum Mediów.
W programie znalazły się przepisy na dania, które mogą wzbogacić wigilijny stół, takie jak pasztet z fasoli, piernik marchewkowy czy bezglutenowa kutia. Każda z potraw została zaprezentowana z uwzględnieniem wskazówek dietetycznych, które pozwalają na zdrowsze przygotowanie klasycznych dań świątecznych.

Nagrania będą dostępne na kanale YouTube, co umożliwi szerokiemu gronu odbiorców zapoznanie się z nowoczesnymi, zdrowymi wersjami tradycyjnych potraw.
Zachęcamy do śledzenia naszego kanału YouTube, na którym wkrótce będzie można obejrzeć efekty pracy naszych studentów i zapoznać się z inspirującymi przepisami na zdrowe, świąteczne potrawy.

W dniach 26-28 listopada 2024r. w Austrii odbyło się ostatnie spotkanie partnerów międzynarodowego projektu E+DIETing_LAB Digital Lab for Education in Dietetics combining Experiential Learning and Community Service w ramach Programu Erasmus+ Partnerstwa współpracy dla szkolnictwa wyższego, którego celem jest wdrożenie innowacyjnych narzędzi cyfrowych stosowanych w nauczaniu dietetyki, opartych na uczeniu się przez doświadczanie oraz z wykorzystaniem nowoczesnych i skutecznych narzędzi cyfrowych. W spotkaniu uczestniczył interdyscyplinarny zespół naukowców z 6 europejskich Uniwersytetów: Universidad Europea del Atlántico i Universidad de Valladolid z Hiszpanii, Fachhochschule St Polten GmbH z Austrii, Universidade do Porto z Portugalii, Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen z Belgii oraz Uniwersytet Jana Kochanowskiego w Kielcach, który reprezentowała dr Agata Bujak-Krzemińska, pełniąca rolę kierownika zespołu projektowego UJK. W ramach dotychczasowych prac projektowych zostało przygotowane narzędzie Digital Lab for Education in Dietetics (self-learning tool based on real-based cases of patients and interactions with a virtual patient) – do samokształcenia dla studentów oparte na interakcji z BOTem odzwierciedlającym rzeczywistych przypadkach pacjentów i interakcji z pacjentem wirtualnym w obszarach takich jak: żywienie w cukrzycy, chorobach nowotworowych, chorobach nerek, otyłości, nadwadze, zaburzeniach odżywiania, żywienie osób starszych i dzieci. Narzędzie przeszło fazę testowania przez studentów, która rozpoczęła się w listopadzie 2023 r. i do chwili obecnej wzięło w niej udział 781 studentów, 266 wykładowców akademickich, 350 dietetyków oraz 507 pacjentów. W ramach projektu została również przygotowana Wirtualna Przychodnia, w której pod nadzorem wykładowcy studenci mogą przeprowadzać wywiady żywieniowe z potencjalnymi pacjentami.

            W dniu 26 listopada 2024 r. w Fachhochschule St. Polten GmbH odbył się również International Week w ramach projektu EUDRES, w którym wzięło udział 120 wykładowców z Europejskich jak i Światowych Uniwersytetów.  Podczas konferencji w ramach Panelu „Future & Study Lab: Interlinking Reserch and Education” został przedstawiony projekt DietLAB oraz narzędzia, które powstały w trakcie jego realizacji („Why and how to set up a Digital Lab for Education in Dietetics?”). Każdy z uczestników konferencji w trakcie przerwy miał możliwość zapoznania się z Wirtualnym Pacjentem oraz przetestowania możliwości tego narzędzia.

https://virtual-patient.edietinglab.eu/#portfolio

https://clinic.edietinglab.eu/

„Jem z Klasą!” – warsztaty na temat kultury przy stole, korzyści płynących z zasad dobrego zachowania przy stole, problemu marnowania jedzenia. Wspólnie ze Studentami (jednocześnie Dietetykami) 1 roku II stopnia kierunku Dietetyka UJK w dniu 4.12.2024 przeprowadziliśmy zajęcia w Zespole Szkół Integracyjnych w Kowali w ramach przedmiotu Profilaktyka żywieniowa. Lekcje były realizowane w formie krótkich wykładów dla dzieci z klas I-IV i V-VIII oraz zabaw, które w prosty sposób przekazują i utrwalają wiedzę. Studenci mieli trudne zadanie przekazania zdobytej wiedzy młodzieży szkolnej.