W dniach 26-28 listopada 2024r. w Austrii odbyło się ostatnie spotkanie partnerów międzynarodowego projektu E+DIETing_LAB Digital Lab for Education in Dietetics combining Experiential Learning and Community Service w ramach Programu Erasmus+ Partnerstwa współpracy dla szkolnictwa wyższego, którego celem jest wdrożenie innowacyjnych narzędzi cyfrowych stosowanych w nauczaniu dietetyki, opartych na uczeniu się przez doświadczanie oraz z wykorzystaniem nowoczesnych i skutecznych narzędzi cyfrowych. W spotkaniu uczestniczył interdyscyplinarny zespół naukowców z 6 europejskich Uniwersytetów: Universidad Europea del Atlántico i Universidad de Valladolid z Hiszpanii, Fachhochschule St Polten GmbH z Austrii, Universidade do Porto z Portugalii, Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen z Belgii oraz Uniwersytet Jana Kochanowskiego w Kielcach, który reprezentowała dr Agata Bujak-Krzemińska, pełniąca rolę kierownika zespołu projektowego UJK. W ramach dotychczasowych prac projektowych zostało przygotowane narzędzie Digital Lab for Education in Dietetics (self-learning tool based on real-based cases of patients and interactions with a virtual patient) – do samokształcenia dla studentów oparte na interakcji z BOTem odzwierciedlającym rzeczywistych przypadkach pacjentów i interakcji z pacjentem wirtualnym w obszarach takich jak: żywienie w cukrzycy, chorobach nowotworowych, chorobach nerek, otyłości, nadwadze, zaburzeniach odżywiania, żywienie osób starszych i dzieci. Narzędzie przeszło fazę testowania przez studentów, która rozpoczęła się w listopadzie 2023 r. i do chwili obecnej wzięło w niej udział 781 studentów, 266 wykładowców akademickich, 350 dietetyków oraz 507 pacjentów. W ramach projektu została również przygotowana Wirtualna Przychodnia, w której pod nadzorem wykładowcy studenci mogą przeprowadzać wywiady żywieniowe z potencjalnymi pacjentami.
W dniu 26 listopada 2024 r. w Fachhochschule St. Polten GmbH odbył się również International Week w ramach projektu EUDRES, w którym wzięło udział 120 wykładowców z Europejskich jak i Światowych Uniwersytetów. Podczas konferencji w ramach Panelu „Future & Study Lab: Interlinking Reserch and Education” został przedstawiony projekt DietLAB oraz narzędzia, które powstały w trakcie jego realizacji („Why and how to set up a Digital Lab for Education in Dietetics?”). Każdy z uczestników konferencji w trakcie przerwy miał możliwość zapoznania się z Wirtualnym Pacjentem oraz przetestowania możliwości tego narzędzia.
https://virtual-patient.edietinglab.eu/#portfolio
https://clinic.edietinglab.eu/
